SKEMA SERTIFIKASI LSP PARIWISATA SHS
LSP Pariwisata Smart Hospitality Solution (LSP Par SHS) menetapkan skema sertifikasi yang sudah dikembangkan oleh komite skema untuk memenuhi kebutuhan Sertifikasi Profesi bidang pariwisata. Kemasan Klaster Skema Sertifikasi yang digunakan mengacu pada Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia berdasarkan Keputusan Menteri Tenaga Kerja dan Transmigrasi Republik Indonesia Nomor 145 Tahun 2018 Tentang Penetapan Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia Kategori Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum Golongan Pokok Penyediaan Akomodasi Bidang Hotel dan Restoran.
Ruang Lingkup sertifikasi kompetensi yang kami gunakan meliputi peluang kerja sektor Pariwisata sub bidang Hotel dan restoran. Selain itu, skema yang dikembangkan juga sesuai dengan kriteria unit kerja yang sejalan dengan kebutuhan profesi di industri pariwisata dan perhotelan.
DAFTAR 9 KLASTER SKEMA KOMPETENSI
PENGELOLAAN KANTOR DEPAN (FRONT OFFICE)
Skema sertifikasi ini digunakan sebagai acuan pada pelaksanaan assesmen oleh Asesor kompetensi LSP Pariwisata Smart Hospitality Solution (LSP Par SHS) dan memastikan kompetensi pada pekerjaan Pengelolaan Kantor Depan (Front office)
MEMPROMOSIKAN PRODUK LAYANAN KANTOR DEPAN (FRONT OFFICE)
Skema sertifikasi ini digunakan sebagai acuan pada pelaksanaan assesmen oleh Asesor kompetensi LSP Pariwisata Smart Hospitality Solution (LSP Par SHS) dan memastikan kompetensi pada Pekerjaan Mempromosikan Produk Layanan Kantor Depan (Front Office).
PENGADAAN PRODUK HOUSEKEEPING
Skema sertifikasi ini digunakan sebagai acuan pada pelaksanaan assesmen oleh Asesor kompetensi LSP Pariwisata Smart Hospitality Solution (LSP Par SHS) dan memastikan kompetensi pada pekerjaan Pengadaan Produk Housekeeping.
PENGENDALIAN OPERASIONAL KEGIATAN PEMELIHARAAN, DAN PEMBERSIHAN
Skema sertifikasi ini digunakan sebagai acuan pada pelaksanaan assesmen oleh Asesor kompetensi LSP Pariwisata Smart Hospitality Solution (LSP Par SHS) dan memastikan kompetensi pada pekerjaan Pengendalian Operasional Kegiatan Pemeliharaan, dan Pembersihan
PENYAJIAN MINUMAN
Skema sertifikasi ini digunakan sebagai acuan pada pelaksanaan assesmen oleh Asesor kompetensi LSP Pariwisata Smart Hospitality Solution (LSP Par SHS) dan memastikan kompetensi pada pekerjaan Penyajian Minuman
PENYAJIAN HIDANGAN MAKANAN DAN MINUMAN
Skema sertifikasi ini digunakan sebagai acuan pada pelaksanaan assesmen oleh Asesor kompetensi LSP Pariwisata Smart Hospitality Solution (LSP Par SHS) dan memastikan kompetensi pada pekerjaan Klaster Penyajian hidangan makanan dan minuman.
PENGOLAHAN , DAN PENGHIDANGAN PATISERIE
Skema sertifikasi ini digunakan sebagai acuan pada pelaksanaan assesmen oleh Asesor kompetensi LSP Pariwisata Smart Hospitality Solution (LSP Par SHS) dan memastikan kompetensi pada pekerjaan Pengolahan,dan Penghidangan Patisserie.
PENGOLAHAN, PENGHIDANGAN MASAKAN KOMERSIAL
Skema sertifikasi ini digunakan sebagai acuan pada pelaksanaan assesmen oleh Asesor kompetensi LSP Pariwisata Smart Hospitality Solution (LSP Par SHS) dan memastikan kompetensi pada pekerjaan pengolahan, penghidangan Masakan komersial.
PENGOLAHAN, DAN PENGHIDANGAN INDONESIA-ASIA
Skema sertifikasi ini digunakan sebagai acuan pada pelaksanaan assesmen oleh Asesor kompetensi LSP Pariwisata Smart Hospitality Solution (LSP Par SHS) dan memastikan kompetensi pada pekerjaan pengolahan,dan penghidangan Indonesia – Asia.
PERSYARATAN SERTIFIKASI
PENGELOLAAN KANTOR DEPAN FRONT OFFICE
- Pas foto berwarna berlatar belakang merah ukuran 3×4 sebanyak 2 lembar.
- Fotocopy Ijazah minimal pendidikan SMK jurusan Perhotelan atau
- Fotocopy Ijazah minimal pendidikan SLTA Umum dan Fotocopy Sertifikat Pelatihan Perhotelan yang dikeluarkan oleh Lembaga Diklat terakreditasi atau
- Surat Keterangan yang menerangkan telah bekerja 1 (satu) tahun atau lebih di bidang Pengelolaan kantor depan (Front office) dari perusahaan
- Bukti pembayaran biaya sertifikasi jika biaya bersumber dari biaya mandiri.
MEMPROMOSIKAN PRODUK LAYANAN KANTOR DEPAN FRONT OFFICE
- Pas foto berwarna berlatar belakang merah ukuran 3×4 sebanyak 2 lembar.
- Fotocopy Ijazah minimal pendidikan SMK jurusan Perhotelan atau
- Fotocopy Ijazah minimal pendidikan SLTA Umum dan Fotocopy Sertifikat Pelatihan Perhotelan yang dikeluarkan oleh Lembaga Diklat terakreditasi atau
- Surat Keterangan yang menerangkan telah bekerja 1 (satu) tahun atau lebih di bidang Mempromosikan Produk Layanan Kantor Depan
- Bukti pembayaran biaya sertifikasi jika biaya bersumber dari biaya mandiri.
PENGADAAN PRODUK HOUSEKEEPING
- Pas foto berwarna berlatar belakang merah ukuran 3×4 sebanyak 2 lembar.
- Fotocopy Ijazah minimal pendidikan SMK jurusan Perhotelan atauFotocopy Ijazah minimal pendidikan SLTA Umum dan Fotocopy Sertifikat Pelatihan Perhotelan yang dikeluarkan oleh Lembaga Diklat terakreditasi atau
- Surat Keterangan yang menerangkan telah bekerja 1 (satu) tahun atau lebih di bidang Pengadaan Produk Housekeeping dari perusahaan
- Bukti pembayaran biaya sertifikasi jika biaya bersumber dari biaya mandiri.
PENGENDALIAN OPERASIONAL KEGIATAN PEMELIHARAAN, DAN PEMBERSIHAN
- Pas foto berwarna berlatar belakang merah ukuran 3×4 sebanyak 2 lembar.
- Fotocopy Ijazah minimal pendidikan SMK jurusan Perhotelan atauFotocopy Ijazah minimal pendidikan SLTA Umum dan Fotocopy Sertifikat Pelatihan Perhotelan yang dikeluarkan oleh Lembaga Diklat terakreditasi atau
- Surat Keterangan yang menerangkan telah bekerja 1 (satu) tahun atau lebih di bidang Pengendalian Operasional Kegiatan Pemeliharaan, dan Pembersihan
- Bukti pembayaran biaya sertifikasi jika biaya bersumber dari biaya mandiri.
PENYAJIAN MINUMAN
- Pas foto berwarna berlatar belakang merah ukuran 3×4 sebanyak 2 lembar.
- Fotocopy Ijazah minimal pendidikan SMK jurusan Perhotelan atau
- Fotocopy Ijazah minimal pendidikan SLTA Umum dan Fotocopy Sertifikat Pelatihan Perhotelan yang dikeluarkan oleh Lembaga Diklat terakreditasi atau
- Surat Keterangan yang menerangkan telah bekerja 1 (satu) tahun atau lebih di bidang Penyajian Minuman
- Bukti pembayaran biaya sertifikasi jika biaya bersumber dari biaya mandiri.
PENYAJIAN MINUMAN DAN MAKANAN
- Pas foto berwarna berlatar belakang merah ukuran 3×4 sebanyak 2 lembar.
- Fotocopy Ijazah minimal pendidikan SMK jurusan Perhotelan atau
- Fotocopy Ijazah minimal pendidikan SLTA Umum dan Fotocopy Sertifikat Pelatihan Perhotelan yang dikeluarkan oleh Lembaga Diklat terakreditasi atau
- Surat Keterangan yang menerangkan telah bekerja 1 (satu) tahun atau lebih di bidang Penyajian Minuman dan Makanan
- Bukti pembayaran biaya sertifikasi jika biaya bersumber dari biaya mandiri.
PENGOLAHAN DAN PENGHIDANGAN PATISSERIE
- Pas foto berwarna berlatar belakang merah ukuran 3×4 sebanyak 2 lembar.
- Fotocopy Ijazah minimal pendidikan SMK jurusan Tata Boga atau
- Fotocopy Ijazah minimal pendidikan SLTA Umum dan Fotocopy Sertifikat Pelatihan Tata Boga yang dikeluarkan oleh Lembaga Diklat terakreditasi atau
- Surat Keterangan yang menerangkan telah bekerja 1 (satu) tahun atau lebih di bidang Pastry & Bakery
- Bukti pembayaran biaya sertifikasi jika biaya bersumber dari biaya mandiri.
PENYIAPAN HIDANGAN KOMERSIAL
- Pas foto berwarna berlatar belakang merah ukuran 3×4 sebanyak 2 lembar.
- Fotocopy Ijazah minimal pendidikan SMK jurusan Tata Boga atau
- Fotocopy Ijazah minimal pendidikan SLTA Umum dan Fotocopy Sertifikat Pelatihan Tata Boga yang dikeluarkan oleh Lembaga Diklat terakreditasi atau
- Surat Keterangan yang menerangkan telah bekerja 1 (satu) tahun atau lebih di bidang Hidangan Komersial
- Bukti pembayaran biaya sertifikasi jika biaya bersumber dari biaya mandiri.
PENGOLAHAN DAN PENGHIDANGAN INDONESIA-ASIA
- Pas foto berwarna berlatar belakang merah ukuran 3×4 sebanyak 2 lembar.
- Fotocopy Ijazah minimal pendidikan SMK jurusan Tata Boga atau
- Fotocopy Ijazah minimal pendidikan SLTA Umum dan Fotocopy Sertifikat Pelatihan Tata Boga yang dikeluarkan oleh Lembaga Diklat terakreditasi atau
- Surat Keterangan yang menerangkan telah bekerja 1 (satu) tahun atau lebih di bidang Pengolahan Masakan Indonesia
- Bukti pembayaran biaya sertifikasi jika biaya bersumber dari biaya mandiri.